8 Ekim 2026 Haftalık Dana ve Kuzu Kesim Fiyatları Açıklandı
Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON), 8 Ekim 2026 tarihli haftalık dana ve kuzu karkas kesim fiyatlarını yayımladı. Kombinalar ve kesimhanelerden alınan veriler doğrultusunda hazırlanan rapora göre, Türkiye genelinde dana karkas kesim fiyatı ortalaması 580,09 TL/kg, kuzu karkas kesim fiyatı ortalaması ise 616,14 TL/kg olarak açıklandı.
Açıklanan verilere göre kırmızı et kesim fiyatları, geçen aya kıyasla sınırlı bir gerileme gösterirken yıllık bazda yükselişini sürdürdü. Dana karkas fiyatları önceki aya göre %0,8 azalırken geçen yılın aynı dönemine göre %25,2 arttı. Kuzu karkas fiyatlarında ise aylık %1,0 düşüş, yıllık %21,4 artış kaydedildi.
En Yüksek Kesim Fiyatları Marmara Bölgesi'nde
Bölgesel fiyatlar incelendiğinde Marmara Bölgesi, hem dana hem de kuzu karkas kesim fiyatlarında ilk sırada yer aldı. Marmara'da dana karkas kesim fiyatı 590,90 TL/kg, kuzu karkas kesim fiyatı ise 695,00 TL/kg olarak açıklandı.
En düşük dana karkas kesim fiyatı 570,00 TL/kg ile Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde kaydedilirken, en düşük kuzu karkas kesim fiyatı 560,00 TL/kg ile Doğu Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde görüldü.
Eşref Şekerli olarak hayvancılık sektöründeki güncel gelişmeleri, haftalık karkas kesim fiyatlarını ve üreticilerimizi ilgilendiren piyasa verilerini takip ederek sizlerle paylaşmaya devam ediyoruz.
Kaynak: Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON) – 08.10.2026
Not: Açıklanan tutarlar peşin karkas kesim fiyatlarının bölgesel ortalamalarıdır. Canlı hayvan veya perakende et satış fiyatlarını ifade etmez.