3 Eylül 2026 tarihli haftalık kırmızı et fiyatları belli oldu. Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON) verilerine göre Türkiye genelindeki bölge ortalamalarında dana ve kuzu bıçak fiyatları güncellendi.
Bu haftanın verilerine göre yağsız dana bıçak ortalama fiyatı 588,44 TL/kg, yağsız kuzu bıçak ortalama fiyatı ise 627,29 TL/kg olarak gerçekleşti. Geçen aya kıyasla dana fiyatında %0,9, kuzu fiyatında ise %3,2 oranında artış görüldü.
Yıllık karşılaştırmada ise dana fiyatı %26,3, kuzu fiyatı %27,6 oranında yükseldi. Bölgesel fiyatlar arasında özellikle Marmara Bölgesi kuzu fiyatındaki 695,00 TL/kg seviyesiyle öne çıkarken, dana fiyatında en yüksek bölge ortalaması Karadeniz Bölgesi'nde 598,75 TL/kg oldu.
Güncel bölgesel dana ve kuzu bıçak fiyatlarını, geçen aya ve geçen yıla göre değişimleri aşağıdaki haftalık piyasa özeti görselinden inceleyebilirsiniz.