Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON) tarafından açıklanan 10 Eylül 2026 tarihli haftalık verilere göre Türkiye genelinde dana ve kuzu bıçak fiyatları belli oldu. Bölgelere göre değişen kesim fiyatlarının yanı sıra Türkiye ortalama fiyatları ve aylık-yıllık değişim oranları da dikkat çekiyor.
Bu haftanın verilerine göre ortalama dana bıçak fiyatı 584,95 TL/kg, ortalama kuzu bıçak fiyatı ise 622,14 TL/kg olarak gerçekleşti. Dana fiyatı geçen aya göre %0,9 gerilerken, kuzu fiyatı %0,6 oranında yükseldi.
Yıllık bazda ise dana bıçak fiyatında %24,6, kuzu bıçak fiyatında ise %23,9 artış kaydedildi. Ege, Akdeniz, Marmara, İç Anadolu, Doğu Anadolu, Güneydoğu Anadolu ve Karadeniz bölgelerine ait güncel fiyatları aşağıdaki tabloda ayrıntılı şekilde inceleyebilirsiniz.
Kaynak: Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON)