1 Haziran Dünya Süt Günü, süt üretiminin önemini hatırlatırken aynı zamanda üreticilerin karşılaştığı önemli sorunları da gündeme getiriyor. Yaz aylarının yaklaşmasıyla birlikte birçok işletmede süt veriminde düşüşler görülmeye başlanır. Çoğu zaman ilk şüpheli yem olsa da, süt düşüşü bazen yemden değil sıcaktan başlar.
Sıcaklık stresi, azalan yem tüketimi, artan sinek baskısı ve yetersiz su tüketimi bir araya geldiğinde süt üretimi olumsuz etkilenebilir. Peki yaz aylarında süt verimi neden düşer ve bu düşüşü azaltmak için neler yapılabilir?