20 Nisan 2026 Hububat Fiyatları: Buğday Yükseliyor, Arpa ve Mısır Düşüşte

Hububat Piyasasında Ayrışma Derinleşiyor

Nisan ayının ortasına gelinirken hububat piyasasında yönler netleşmeye başladı. Buğday grubunda yukarı yönlü hareket güç kazanırken, arpa ve mısır tarafında geri çekilme dikkat çekiyor. Yeni hasat öncesi bu tablo, piyasanın hem arz beklentilerini hem de alım iştahını yeniden şekillendirdiğini gösteriyor.

Buğdayda Yükseliş Devam Ediyor

Makarnalık buğday fiyatları 16.000 TL/ton sınırına yaklaşarak 15.936 TL seviyesinde işlem gördü. Ekmeklik buğday ise 15.339 TL ortalamayla hem haftalık hem de aylık ortalamaların üzerine çıktı. Bu durum, buğday piyasasında yukarı yönlü eğilimin güçlü şekilde devam ettiğini ortaya koyuyor.

Özellikle buğdayda fiyatların ortalamaların üzerinde kalıcı olması, alıcıların piyasadan tamamen çekilmediğini ve talebin canlı kaldığını gösteriyor.

Arpa Tarafında Sert Fren

Haftanın en dikkat çeken gelişmesi arpa fiyatlarında yaşandı. Bir önceki hafta 15.800 TL seviyelerinde olan arpa, 14.970 TL’ye kadar geriledi. Bu düşüş, piyasada alım iştahının zayıfladığına dair güçlü bir sinyal verdi.

Arpadaki bu geri çekilme, özellikle yeni hasat beklentisi ve stok pozisyonlarının yeniden değerlendirilmesiyle ilişkilendirilebilir. Kısa vadede fiyatların dalgalı seyretmesi sürpriz olmayacaktır.

Mısırda Zayıf Seyir Sürüyor

Mısır fiyatları da benzer şekilde aşağı yönlü hareketini sürdürdü. 14.710 TL seviyelerinden 14.363 TL’ye gerileyen fiyatlar, haftalık ortalamada da düşüş eğilimini teyit etti.

Bu tablo, mısırda talep tarafının temkinli hareket ettiğini ve piyasanın henüz güçlü bir toparlanma sinyali vermediğini gösteriyor.

Yulaf ve Çavdar Dengede

Yulaf fiyatları gün içinde yüksek seviyeler görse de haftalık ortalamada dengeli bir görünüm sergiledi. Çavdar tarafında ise belirgin bir hareketlilik bulunmuyor ve fiyatlar daha stabil bir bantta ilerliyor.

Genel Değerlendirme

Genel tabloya bakıldığında, buğdayın piyasayı yukarı taşıyan ana ürün olduğu açıkça görülüyor. Buna karşılık arpa ve mısırda yaşanan geri çekilme, piyasada dengelerin yeniden kurulduğunu gösteriyor.

Yeni hasat yaklaşırken bu ayrışmanın daha da belirginleşmesi mümkün. Bu nedenle üretici ve tüccar tarafında fiyat hareketlerinin yakından takip edilmesi gereken bir döneme girilmiş durumda.