Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdürlüğü tarafından yayımlanan 11.06.2026 tarihli resmi yazı doğrultusunda, 12 Haziran 2026 tarihinden itibaren kesimhanelerde uygulanan %2 karkas fire kesintisi kaldırıldı. Yeni düzenleme ile birlikte uygulama birliğinin sağlanması, iller arasındaki farklılıkların giderilmesi ve piyasa işleyişinde standardizasyonun desteklenmesi hedefleniyor.
karkas firesi, %2 fire kesintisi, karkas kesimi, besicilik haberleri, büyükbaş hayvancılık, Tarım ve Orman Bakanlığı, hayvancılık haberleri, karkas tartımı, sıcak karkas tartımı, besici haberleri, canlı hayvan piyasası, 2026 hayvancılık haberleri
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan Nisan 2026 Süt ve Süt Ürünleri Üretim İstatistikleri, süt sektöründe üretim artışının sürdüğünü ortaya koydu. Toplanan inek sütü miktarı geçen yılın aynı ayına göre artış gösterirken, yoğurt, ayran, kefir, içme sütü ve peynir üretiminde yükseliş kaydedildi. Buna karşılık tereyağı ve süttozu üretiminde düşüş yaşandı.
TÜİK, süt üretimi, süt ürünleri, Nisan 2026, inek sütü, yoğurt üretimi, ayran üretimi, kefir üretimi, içme sütü üretimi, peynir üretimi, tereyağı üretimi, süttozu üretimi, hayvancılık, süt sektörü, çiğ süt, tarım haberleri, Eşref Şekerli
Ulusal Süt Konseyi (USK), Mayıs 2026 dönemi için 1 litre çiğ süt üretim maliyetini 22,18 TL olarak açıkladı. Güncel hesaplamalarda yem giderleri, işçilik, enerji, sağlık ve diğer üretim maliyetleri dikkate alınırken, devlet destekleri maliyet hesabına dahil edilmedi. İşte Mayıs 2026 çiğ süt üretim maliyetine ilişkin detaylar.
çiğ süt üretim maliyeti, mayıs 2026 süt maliyeti, ulusal süt konseyi, süt fiyatları, süt üretim maliyeti, çiğ süt, hayvancılık haberleri, süt üreticileri, yem giderleri, süt sektörü, büyükbaş hayvancılık, holstein inek, süt üretimi
Silajlık ürünlerde yüksek verimin temeli, hasat döneminden çok ekimden sonraki ilk haftalarda atılır. İlk gelişim döneminde yapılan doğru sulama uygulamaları ve güçlü kök oluşumu, bitkinin tüm sezon boyunca göstereceği performansı belirler. Özellikle şeker sorgumu gibi yazlık yem bitkilerinde ilk dönem bakımının önemi, sezon sonunda elde edilen yeşil ot ve silaj verimine doğrudan yansımaktadır.
silajlık ürünler, silajlık bitkiler, şeker sorgumu, silajlık sorgum, kök gelişimi, sulama yönetimi, yem bitkileri, kaba yem üretimi, silaj verimi, yeşil ot üretimi, sorgum yetiştiriciliği, yazlık yem bitkileri
Et ve Süt Kurumu tarafından yürütülen Gelir Garantili Besicilik Projesi kapsamında 108 bin baş besilik sığır küçük ölçekli besicilere dağıtılıyor. 200 baş altı işletmeler için 310 TL/kg canlı besilik sığır fiyatı uygulanırken, ESK geri alım sistemi ile üreticinin gelirinin korunması hedefleniyor.
gelir garantili besicilik, et ve süt kurumu, esk, besilik sığır, canlı besilik sığır, 310 tl besilik dana, 200 baş altı işletme, kırmızı et üretimi, küçük ölçekli besici, büyükbaş hayvancılık, besicilik destekleri, tarım ve orman bakanlığı, ibrahim yumaklı, hayvancılık haberleri, besilik hayvan, besilik sığır fiyatları